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검색어[키워드/ 제목:임원경제지 전통음식 복원 및 현대화 시리즈;]
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(조선셰프 서유구의) 만두 이야기 =Chosun chef's mandu
우석대학교 전통생활문화연구소 지음 | 이윤호 e복원 및 집필.
자연경실 : 풍석문화재단
594.51 2018-17 10
2022
단행본
일반자료실1(1층) 대출가능
(조선셰프 서유구의) 식초 이야기 =Chosun chef's vinegar
풍석문화재단음식연구소 지음 곽미경 박병애 | 곽미경 , 박병애 공동집필.
자연경실: 풍석문화재단
574.55 2021-1
2021
(조선셰프 서유구의) 과자 이야기 .2 ,당전과·포과편 =Chosun chef's snack
풍석문화재단음식연구소 지음 | 곽유경 대표집필.
594.5546 2020-18 2
(조선셰프 서유구의) 과자 이야기 .1 ,밀전과편 =Chosun chef's snack
풍석문화재단음식연구소 지음 | 곽유경 대표집필; 임원경제연구소, 정정기 번역.
594.5546 2020-18 1
2020
(조선셰프 서유구의) 식초 음식 이야기 =Chosun chef's vinegar food
풍석문화재단음식연구소 지음 곽미경 | 곽미경 대표집필.
594.51 2021-8
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